Mar thoradh air milleadh bìdh tha:
Is e am freagairt: atharrachadh ceimigeach
Bidh milleadh bìdh a’ leantainn gu atharrachadh anns na feartan corporra is ceimigeach aige, mar thoradh air fàs bacteria cronail, molltair agus fungasan a tha beò air a’ bhiadh.
Am measg nan comharran as cudromaiche de mhilleadh bìdh: atharrachadh ann am fàileadh, atharrachadh dath, coltas meanbh-fhàs-bheairtean cronail, agus atharrachadh ann am blas.
Feumaidh a h-uile duine na modhan gleidhidh bìdh ceart a leantainn, agus cumail ri stiùireadh stòraidh, ullachaidh agus sterilization.
Bu chòir biadh a chaidh a dhearbhadh a bhith air a mhilleadh cuideachd a bhith air a thoirt seachad agus gun a bhith air ithe gus slàinte an neach fa leth agus an comann-sòisealta a ghleidheadh.
