An t-eòlas agam le iogart Grèigeach airson daithead
Bha an eòlas agam le iogart Grèigeach airson an daithead sgoinneil.
Bhon cho-dhùin mi cumail ri daithead fallain, chuir mi romham iogart Grèigeach a thoirt a-steach mar phàirt de mo bhiadh làitheil.
Tha mi air faighinn a-mach gu bheil mòran bhuannachdan slàinte is beathachaidh aige a chuidicheas le bhith ag adhartachadh mo shlàinte iomlan.
Seo cuid de na h-adhbharan airson gu bheil gaol agus earbsa agam air iogart Grèigeach:
- Blas beairteach: Tha blas beairteach agus sònraichte aig iogart Grèigeach airson daithead.
Tha àireamh sa cheud àrd de phròtainean soluble ann, a tha ga dhèanamh na dheagh roghainn dhaibhsan a tha a’ coimhead airson biadh lìonaidh is blasta. - Susbaint beathachaidh cothromach: Tha iogart Grèigeach airson daithead a ’toirt a-steach ceudad nas àirde de phròtain agus calcium, le nas lugha de gheir is chalaraidhean, an taca ri iogart traidiseanta.
Bidh seo a 'cuideachadh le bhith a' coinneachadh ri feumalachdan beathachaidh na buidhne gun a bhith a 'faighinn cuideam. - Satiety luath: Taing don fhoirmle làn phròtain aige, bidh iogart Grèigeach airson an daithead gad chuideachadh a bhith a ’faireachdainn làn airson ùine nas fhaide, a chuidicheas le bhith a’ cumail smachd air miann agus a ’seachnadh cus ithe.
- Cnàmhadh ceart: Tha bacteria buannachdail ann an iogart Grèigeach airson an daithead, leithid Lactobacillus agus Bifidobacterium, a chuidicheas le bhith a’ brosnachadh cnàmhadh agus ag adhartachadh slàinte an t-siostam cnàmhaidh san fharsaingeachd.
- Iomadachd agus cruthachalachd: Faodar iogart Grèigeach a chleachdadh airson daithead ann an diofar dhòighean, ge bith an ann mar thoradh air measan agus cnothan no mar shiùcas airson glasraich grilled.
Bheir seo cothrom biadh iomadachadh agus tlachd fhaighinn bho bhith ag ithe biadhan fallain le toileachas.
A bheil iogart Grèigeach ceadaichte anns an daithead?
Nuair a tha thu an dùil daithead sònraichte a leantainn, faodaidh a’ cheist èirigh an urrainn dhut iogart Grèigeach a thoirt a-steach don daithead agad.
Gu h-onarach, tha iogart Grèigeach na dheagh roghainn dha daoine a tha airson cuideam a chall no an cuideam a chumail suas.
Tha iogart Grèigeach beairteach ann am pròtain, gu tur saor bho geir, agus tha nas lugha de chalaraidhean ann na iogart àbhaisteach.
Mar sin, faodar a ràdh gu bheil iogart Grèigeach ceadaichte anns an daithead agus gu bheil e freagarrach airson daithead sam bith a tha ag amas air cuideam a chall no cuideam math a chumail suas.
A bheil iogart Grèigeach na roghainn fallain?
Tha iogart Grèigeach na roghainn fallain agus beathachail a tha mòr-chòrdte ann an iomadh cultair.
Tha e coltach ri iogart traidiseanta, ach thèid e tro phròiseas teannachaidh a bharrachd a bheir air falbh cus uisge is geir, ga dhèanamh nas tiugh agus nas uachdar.
Tha iogart Grèigeach air a chomharrachadh le susbaint àrd de phròtain, calcium agus vitamain.
Tha e cuideachd ìosal ann an geir agus calraidhean.
Tha iogart Grèigeach na stòr beairteach de probiotics, na bacteria buannachdail a chuidicheas le bhith ag adhartachadh slàinte cnàmhaidh agus ag àrdachadh do dhìonachd.
Ma tha thu a’ coimhead airson greim-bìdh fallain, gheibh thu greim air iogart Grèigeach ann an ùine sam bith.
Dè an diofar eadar iogart àbhaisteach agus Grèigeach?
Tha iogart Grèigeach agus iogart sìmplidh nan stuthan bainne cumanta air an dèanamh le bainne bà.
Ged a tha iad gu bunaiteach coltach, tha iad eadar-dhealaichte ann an cuid de thaobhan cudromach.
Seo na h-eadar-dhealachaidhean as cudromaiche eadar iogart sìmplidh agus Grèigeach:

- Stuth: Tha iogart Grèigeach air a chomharrachadh le inneach tiugh is uachdar, leis gu bheil e air a chomharrachadh le bhith a’ cur sùgh coagulated ris tron phròiseas saothrachaidh.
Air an làimh eile, tha cunbhalachd nas aotrom aig bainne cunbhalach agus bidh e a 'togail suas nas luaithe. - Blas: Tha blas beairteach is uachdar aig iogart Grèigeach agus tha e na phàirt chudromach de bhiadh traidiseanta Grèigeach.
An coimeas ri sin, tha blas nas dian aig bainne cunbhalach agus nas lugha de dhlùths. - Susbaint beathachaidh: Tha susbaint beathachaidh nas àirde aig iogart Grèigeach na iogart àbhaisteach.
Tha e beairteach ann am pròtainean, agus tha an ìre geir agus gualaisg nas lugha.
Tha calcium agus vitimín D ann cuideachd. - Cleachdaidhean cumanta: Tha bainne sìmplidh na phrìomh stàball ann am mòran shoithichean is dheochan, leithid iogart, bainne agus pastaichean.
A thaobh iogart Grèigeach, bidh i ga chleachdadh gu sònraichte airson iogart Grèigeach traidiseanta, saladan agus sàsaichean a dhèanamh.
Tha an clàr seo ag amas air fiosrachadh a dhèanamh nas sìmplidhe agus a chur air dòigh ann an dòigh shoilleir agus lèirsinneach:
eadar-dhealachaidhean | iogart sìmplidh | Iogart Grèigeach |
---|---|---|
inneach | nas aotroime agus nas luaithe | Creamh agus tiugh |
Blasad | nas lugha trom | Saibhir agus uachdarach |
susbaint beathachaidh | Nas lugha de phròtain, geir nas àirde agus gualaisg | Pròtain as àirde, geir as ìsle agus carb |
Cleachdaidhean eòlach | Yogurt, bainne agus pastraidhean | Iogart Grèigeach, saladan agus sàsaichean |
Ann an ùine ghoirid, tha iogart Grèigeach air a chomharrachadh le inneach nas tiugh, blas nas fheàrr agus nas beairtiche, agus susbaint beathachaidh nas àirde.
Ged a tha bainne cunbhalach nas aotroime ann an inneach agus chan eil e cho geur ann am blas.

Cia mheud calaraidh a tha ann an iogart Grèigeach le connlaich?
Ann an aon chupa de iogart Grèigeach le smeòran ùra tha timcheall air 230 calaraidhean.
Tha iogart Grèigeach clasaigeach na stòr beairteach de phròtain, anns a bheil timcheall air 17 gram de phròtain.
Tha iogart cuideachd math airson an siostam cnàmhaidh agus metabolism, leis gu bheil e àrd ann an lactobacillus agus bifidobacterium.
Le bhith a’ cur connlaich ri iogart a’ meudachadh an luach caloric agus a’ cur blas blasta is ùrachail ris.
Faodaidh iogart Grèigeach sùbh-craoibhe a bhith na roghainn fallain agus beathachail mar ghrìtheid airson greim-bìdh lìonaidh no bracaist.
A bheil iogart Grèigeach rèidh?
Is e iogart Grèigeach aon de na toraidhean bìdh as mòr-chòrdte agus as fheàrr le mòran dhaoine.
Ged a dh’ fhaodadh cuid a bhith a’ faireachdainn rèidh às deidh dhaibh ithe, tha e na iongantas càileachdail dha daoine leotha fhèin.
Dh'fhaodadh adhbharan a dh'fhaodadh a bhith ann airson flatulence an dèidh ithe iogart Grèigeach a bhith mar thoradh air grunn nithean, leithid:
- Aileirdsidh: Faodaidh neach a bhith air a mhealladh gu grìtheidean ann an iogart Grèigeach, a dh ’adhbhraicheas droch ath-bhualadh a tha a’ toirt a-steach flatulence.
- Lactose: Ma tha aileirdsidh bainne agad no eas-fhulangas lachtsa, faodaidh iogart Grèigeach bloating agus gas adhbhrachadh.
- Càileachd agus Tàthchuid: Is dòcha gu bheil eadar-dhealachadh ann an càileachd iogart Grèigeach a tha ri fhaighinn sa mhargaidh.
Thathas a’ comhairleachadh aire a thoirt do bhith a ’taghadh suaicheantasan earbsach anns a bheil grìtheidean nàdarra agus an ìre as lugha de stuthan-gleidhidh agus milsearan a bharrachd.
Gus lùghdachadh a dhèanamh air comasachd flatulence às deidh ithe iogart Grèigeach, faodar cuid de cheumannan feumail a leantainn leithid a bhith a’ lughdachadh na tha de chaitheamh, a ’seachnadh ithe aig amannan sònraichte leithid air an oidhche, agus a’ seachnadh ithe le biadhan a dh ’adhbhraicheas gas leithid pònairean is legumes. .
Is dòcha gum bi e na chothrom cuideachd bruidhinn ri dotair ma tha an duilgheadas a 'dol air adhart agus ag adhbhrachadh mì-chofhurtachd leantainneach.
Dè a tha an sloinneadh Greugach a 'ciallachadh?
Is e iogart Grèigeach aon de na seòrsaichean iogart as mòr-chòrdte air feadh an t-saoghail.
Tha e a’ tighinn às a’ Ghrèig agus tha e air a chomharrachadh le inneach uachdarach agus beairteach ann am pròtain.
Tha iogart Grèigeach a 'toirt seachad deagh bhlas agus luach beathachaidh àrd aig an aon àm.
Bidh na iogartan sin air an dèanamh le bhith a’ sreap a’ bhainne gu tur gus am meud agus cus uisge a thoirt air falbh, ga dhèanamh nas tomadaiche agus nas beathachail na iogart traidiseanta.
Faodaidh iogart Grèigeach buaidh mhath a thoirt air slàinte cnàmhaidh agus ìrean siùcar fala.
Faodar a chaitheamh leis fhèin no leis na measan as fheàrr leat, no faodar a chleachdadh ann an còcaireachd gus blas fallain a chuir ri soithichean.

Cuin as fheàrr leat iogart Grèigeach ithe?
Tha iogart Grèigeach na bhiadh blasta is beathachail a ghabhas ithe aig diofar amannan den latha.
Ach, tha amannan ann nuair a tha e nas fheàrr ithe iogart Grèigeach na feadhainn eile.
Seo eisimpleirean de nuair a tha iogart Grèigeach nas fheàrr:
- Airson bracaist: Tha iogart Grèigeach na dheagh roghainn bracaist air sgàth cho beairteach sa tha e ann am pròtain agus calcium.
Faodaidh tu iogart Grèigeach ithe le measan agus cnothan gus barrachd blas agus luach beathachaidh a chuir ri do bhiadh. - Ro-eacarsaich: Tha iogart Grèigeach na bhiadh-bìdh foirfe ro-eacarsaich.
Tha pròtanan ann a chuidicheas le bhith ag adhartachadh togail fèithean agus a’ dèanamh dìoladh airson lùth a chaidh a chall rè eacarsaich. - Snack feasgair: Is dòcha gum bi mòran dhaoine a’ faireachdainn acrach san fheasgar agus gum feum iad greim-bìdh gus an acras a shàsachadh agus lùth a chumail suas.
Faodar iogart Grèigeach ithe aig an ìre seo mar roghainn fallain agus sàsachail. - Mar greim-bìdh san fheasgar: Aig amannan faodaidh neach a bhith a ’faireachdainn acrach san fheasgar, ach chan eil e airson biadh trom ithe agus lughdachadh frustrachais.
Anns a 'chùis seo, faodar iogart Grèigeach ithe mar bhiadh aotrom agus sàmhach a bheir faireachdainn de lànachd agus de chofhurtachd.
A bheil iogart Grèigeach air a mheas mar phròtain?
Tha iogart Grèigeach na dheagh roghainn airson stòr pròtain beairteach agus fallain.
Tha tòrr pròtain ann a tha buannachdail don bhodhaig, leis gu bheil àireamh sa cheud nas àirde de phròtain ann an taca ri iogart traidiseanta.
Anns gach seirbheis de iogart Grèigeach nàdarra, bu chòir dhut a bhith an dùil timcheall air 18 gram de phròtain a lorg, a bhrosnaicheas satiety agus a chuireas ri togail agus càradh fèithean.
A bharrachd air an seo, tha grunn bhuannachdan eile aig iogart Grèigeach leithid a bhith a’ brosnachadh cnàmhadh fallain, a’ brosnachadh cnàmhan fallain agus a’ neartachadh dìonachd.
Aig a 'cheann thall, tha iogart Grèigeach na dheagh roghainn airson a bhith a' coinneachadh ri na feumalachdan pròtain làitheil agad agus a 'brosnachadh slàinte iomlan do bhodhaig.

Dè na buannachdan a tha ann an iogart air stamag falamh?
- A ’cuideachadh le bhith a’ brosnachadh slàinte cnàmhaidh: Tha mòran bacteria buannachdail ann an iogart a chuireas ri bhith ag adhartachadh gnìomhan cnàmhaidh agus a ’brosnachadh slàinte caolan.
Faodaidh e cuideachd cuideachadh le bhith a’ lughdachadh sèid agus flatulence, agus faochadh a thoirt do chuing. - A ’neartachadh slàinte an t-siostam dìon: Tha iogart làn de probiotics a leasaicheas slàinte an t-siostam dìon agus a dh’ obraicheas gus comas na bodhaig a neartachadh gus cuir an-aghaidh galairean agus galairean coitcheann.
- A 'cur ri leasachadh slàinte cnàimh: Tha tòrr calcium agus vitimín D ann an iogart, a tha nan dà rud riatanach airson cnàmhan làidir agus fallain.
Mar sin, tha ithe iogart air stamag falamh na roghainn feumail airson cnàmhan a neartachadh agus casg a chuir air galairean leithid osteoporosis. - Dh’ fhaodadh e cuideachadh le call cuideim: Tha pròtain agus calcium ann an iogart a shàthaicheas am miann agus a bhrosnaicheas losgadh geir sa bhodhaig, a bhrosnaicheas call cuideim fallain is seasmhach nuair a thèid ithe air stamag falamh.
- A’ cur ri leasachadh gnìomhan an t-siostam nearbhach: Tha iogart a’ toirt a-steach searbhagan geir omega-3 agus amino-aigéid.
Bidh na beathachadh sin a’ cuideachadh le bhith ag adhartachadh cuimseachadh, cuimhne agus pròiseas smaoineachaidh.
A bheil iogart a 'losgadh geir bolg?
Is e iogart aon de na biadhan as fheàrr le mòran, agus tha e air a mheas mar roghainn fallain anns an daithead làitheil.
Is e aon de na ceistean cumanta a bheil iogart a’ cur ri losgadh geir bolg.
Tha grunn eileamaidean ann an iogart a chuidicheas le bhith a 'coileanadh nam buannachdan bho bhith a' call bolg, ach chan eil e cuingealaichte ri iogart a-mhàin.
Gu dearbh, chan eil aon bhiadh ann a tha comasach air geir a losgadh ann an raon sònraichte den bhodhaig.An àite sin, tha lughdachadh geir an urra ri cumail suas daithead fallain agus cothromach san fharsaingeachd, agus eacarsaich gu cunbhalach.
Mar sin, faodaidh ithe iogart mar phàirt de dhaithead fallain do chuideachadh cuideam a chall agus geir bolg a lughdachadh, le taing dha na pròtanan a th’ ann a chuidicheas tu gus a bhith a’ faireachdainn làn agus ag àrdachadh do metabolism.
A thuilleadh air an sin, tha iogart na stòras math de chalcium, mèinnear a tha a 'cur ri cnàmhan agus fiaclan làidir.
Fiù mura h-eil iogart fhèin na losgadh luath, tha e na chuideachadh beathachail agus buannachdail ri daithead fallain.
* Faodaidh ithe iogart mar phàirt de bhiadh fallain cur ri call cuideim agus lughdachadh geir bolg.
Tha pròtainean ann an iogart a chuireas ri satiety agus a bhrosnaicheas metabolism.
Tha iogart na stòras math de chalcium agus a 'cur ri neartachadh cnàmhan agus fiaclan.
* Is e eacarsaich agus cumail suas daithead cothromach na prìomh nithean ann a bhith a’ lughdachadh geir iomlan sa bhodhaig.
Am bi thu ag ithe iogart a h-uile latha tana?
Tha iogart air a mheas mar bhiadh fallain agus buannachdail don bhodhaig, leis gu bheil e na stòr beairteach de phròtainean, calcium, agus diofar bhiotamain.
Uaireannan faodaidh ceistean èirigh mu na buannachdan bho bhith ag ithe iogart gach latha agus a’ bhuaidh a bhios aige air a’ phròiseas call cuideim.
Leis an seo, chan eil sgrùdaidhean saidheansail ann a tha a’ dearbhadh gu cinnteach gu bheil ithe iogart gach latha gu dìreach a’ cur ri call cuideim.
Ach, faodaidh iogart a bhith na phàirt chudromach de dhaithead fallain, cothromach, oir tha e a 'cuideachadh le bhith a' brosnachadh satiety agus a 'leasachadh gnìomhan cnàmhaidh.
A bharrachd air an sin, tha bacteria ann an iogart a tha càirdeil don t-siostam cnàmhaidh, a leasaicheas a shlàinte agus a chuireas ri neartachadh an t-siostam dìon.
Mar sin, thathar a 'moladh iogart ithe gach latha mar phàirt de dhòigh-beatha fhallain.
